Нормативные документы

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Типовая программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил при осуществлении услуг общественного питания с применением принципов ХАССП от 06.07.2021
Методические рекомендации «МР 2.4.0179-20 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организациях. Методические рекомендации», утв. Главным государственным врачом РФ от 18.05.2020
Постановление от 28 января 2021 года N 2 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" 
Рекомендации Управления Роспотребнадзора по организации питания
Порядок доступа родителей (законных представителей) обучающихся в помещения для приема пищи 
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Нормативные документы  по организации питания в образовательных организациях на сайте Министерства образования и науки Республики Башкортостан
Постановление № 666 от 22.11.2023г. "О внесении изменений в Единую систему требований, предъявляемых к организации социального питания в Республике Башкортостан"
Постановление Правительства РБ от 01.08.2023 г «Об утверждении Единой системы требований, предъявляемых к организации социального питания в Республики Башкортостан»

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»

Письмо МОиН РБ 11/09-355 №28.12.2023г.(о стоимости питания для обучающихся льготных категорий на 2024 г. 

Плaн мероприятий по организации и обеспечению качественного питания в образовательных организациях Республики Башкортостан в 2024-2025 учебном году

Постановление об обеспечении бесплатным питанием детей участников СВО

МУНИЦИПАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Постановление Администрации городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан «Об обеспечении питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан и установлении стоимости питания в общеобразовательных учреждениях» от 14.03.2025г. № 623
ШКОЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Положение об организации питания учащихся

Приказ по питанию от 28.08.2025 №508 "об организации горячего питания обучающихся на 2025-2026 учебный год

Положение  и приказ  о   бракеражной комиссии

План производственного контроля. на 2025-2026 учебный год
                                                                                                Родительский контроль

- Положение о родительском контроле и порядке доступа родителей (законных представителей) учащихся в помещение для приема пищи ,  

приказ о создании  общественного(родительского) контроля за организацией  и качеством школьного питания

-размещение информации в подкаталог «food» файл findex.xlxs

-размещение информации в личном кабинете АИС «Образование»